VÍA LÁCTEA

VÍA LÁCTEA

Reserva 2005
BODEGAS OLARRA
D.O. Rioja
Coupage típico riojano: Tempranillo y unos toques de Garnacha, Mazuelo y Graciano
13,5%. Precio 10 euros

     Rojo cereza de capa media y menisco ligeramente naranja.

     En nariz es un vino intenso, que nos recuerda a los frutos rojos como la cereza o la guinda. Lácticos, cuero, tabaco, ceniza van aflorando a medida que aireamos la copa. Su lágrima parece un pequeño rosario de rocío glicerinoso.

Debemos destacar su carácter balsámico quizás amplificado por su grado alcohólico.

En boca la primera impresión es que nos acaricia la lengua, aterciopelado, por lo tanto sus taninos nos indican que la uva fue recogida perfectamente madura. Seco de perfecta acidez, y cálido por sus trece grados. Los aromas retronasales nos sorprenden con tostados a café, aromas a cacao, canela, y trufa, vainilla y cuero .

    Su posgusto es largo. El final en boca es largo, ideal para acompañar una comida puesto que si se cata a secas la sequedad de las encías nos podría dejar una sensación no del todo agradable.

     VÍA LÁCTEA, GALAXIA, “de leche”. Ambas raíces son hermanas, en latín y en griego: lac-lactis, gala-galactos.

Guía estelar de viajeros, itinerario de las estrellas.

    El héroe Heracles-Hércules, hijo de Anfitrión y Alcmena, pero en realidad vástago de Zeus, se acurrucó en el pecho de Hera dormida para obtener la inmortalidad.

      La diosa al despertarse sacudió al niño de sí, quien no pudo beber ni una sola gota del líquido divino.

      Las gotas de leche que salieron de su pecho salpicaron el firmamento como estrellas.

Un cometa sobre Estambul (s. XVIII)
Colección Maite Jiménez
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Acerca de Maite Jiménez

Profesora de Latín y Griego de Secundaria. Traductora. Me gusta viajar. Adoro la música.
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2 respuestas a VÍA LÁCTEA

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